Σάββατο, 30 Ιανουαρίου 2016

Τα «γιατροσόφια» της γιαγιάς με βότανα και μπαχαρικά

Όλα τα μυρωδικά, βότανα και μπαχαρικά προσθέτουν ιδιαίτερη γεύση στα φαγητά μας. Η φύση μας τα χαρίζει απλόχερα και τις περισσότερες φορές  μπορούμε να τα βρούμε με μια απλή βόλτα στα μαγαζιά της γειτονιάς μας. Ξέρουμε πως είναι υγιεινά, και συχνά θεραπευτικά, μα δε ξέρουμε ακριβώς γιατί.
Δες τα μυστικά από μπαχάρια και βότανα και την επόμενη φορά που νιώσεις δυσφορία, αντί να κατευθυνθείς προς το ντουλαπάκι του φαρμακείου σου, κατευθύνσου προς την κουζίνα. Υπάρχει ένας φυτικός θησαυρός κρυμμένος στα ντουλάπια σου. Ο γνωστός κι ως «γιατροσόφι» της γιαγιάς.
Γλυκάνισος: Σε πονάει το στομάχι σου; Μήπως έχεις βήχα ή καταρροή;  Ο γλυκάνισος μπορεί να σε βοηθήσει να απαλλαγείς από αυτές τις δυσάρεστες ενοχλήσεις. Σύμφωνα μάλιστα με ειδικούς, ο γλυκάνισος αυξάνει τη ροή του γάλακτος στις θηλάζουσες μητέρες, θεραπεύει τα συμπτώματα εμμηνόπαυσης και δίνει κι εκείνη την έξτρα ώθηση στην λίμπιντό σου. Συν τοις άλλοις, είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, ασβεστίου, και σιδήρου..
Καλέντουλα: Χτύπησες; Η Καλέντουλα όταν εφαρμόζεται απευθείας στο δέρμα, μπορεί να θεραπεύσει εγκαύματα, κοψίματα και μώλωπες. Όπως αναφέρει έρευνα του Πανεπιστημίου του Ιατρικού Κέντρου του Maryland, τα πέταλα αυτού του πανέμορφου λουλουδιού είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά τα οποία καταπολεμούν τα μικρόβια και τις φλεγμονές. 
Κόλιαντρο: Πλούσιο σε βιταμίνη Κ, το κόλιαντρο βελτιώνει την αντοχή των οστών, βοηθά στη  καταπολέμηση του άγχους, στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα αλλά και στην αντιμετώπιση της κόπωσης και της ημικρανίας. Θεωρείται επίσης πως συμβάλει στη μείωση των μυϊκών πόνων των αρθρώσεων σε άτομα που πάσχουν από αρθρίτιδα ή ρευματισμούς. Ταιριάζει υπέροχα στις σούπες, το κρέας αλλά και το ψάρι.
Κανέλα: Η ευεργετική αυτή ανατολίτισσα, με το γλυκόπικρο μεθυστικό της άρωμα, κοσμεί συχνά τα πιάτα μας, όμως ήξερες τα οφέλη της; Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα, βοηθάει στον καλύτερο έλεγχο του επιπέδου γλυκόζης στο αίμα, στη διατήρηση των αρτηριών μας υγιών και παράλληλα τονώνει την ερωτική μας διάθεση. Επίσης το γλυκόπικρο αυτό μπαχαρικό συμβάλει στην πρόληψη των ρυτίδων αλλά και στην καταπολέμηση της ακμής.
Κύμινο: Όπως η κανέλα, έτσι και το κύμινο μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με διαβήτη να κρατήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα υπό έλεγχο, ενώ ταυτόχρονα, με τις ισχυρές αντιικές του ιδιότητες, μπορεί να αποτρέψει τα έλκη του στομαχιού. Ταυτόχρονα, είναι και μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, σιδήρου και μαγνησίου.
Γαρύφαλλο: Ένα από τα καλύτερα φυσικά καλλυντικά αντιγήρανσης. Τα μικροσκοπικά αυτά μπαχαρικά κατέχουν μία από τις υψηλότερες θέσεις στην αντιοξειδωτική κατάταξη της λίστας αυτής.
Μάραθος: Αρωματίζει το φαγητό μας και αποτελεί πρώτη ύλη για μαγειρικά πειράματα στη κουζίνα μας. Είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο και μαγνήσιο. Όμως, εκτός από αυτά, το μεσογειακό αυτό φυτό μπορεί να βοηθήσει και σε διάφορα στομαχικά προβλήματα, όπως καούρες, φούσκωμα και αέρια.
Τζίντζερ ή αλλιώς πιπερόριζα: Αυτή η δημοφιλής πικάντικη ρίζα, είναι ένα κοινό μυστικό για το κρυολόγημα και την ναυτία ενώ χρησιμοποιείται συχνά και από τις εγκύους για να καταπραΰνουν τις δικές τους καθημερινές ναυτίες. Αυτό το σπάνιο ανατολίτικο φυτό, φημίζεται για τις αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές του ιδιότητες, την αντιπυρετική και αντιμικροβιακή του δράση  και έχει παρατηρηθεί πως μειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα.
Τζίνσενγκ: Υπάρχουν διαφόρων ειδών τζίνσενγκ με διαφορετικές ιδιότητες το καθένα. Το αμερικανικό έχει αποδειχθεί  πως μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, καθυστερεί την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων του παχέος εντέρου και ενισχύει το ανοσοποιητικό. Από την άλλη, το ασιατικό τζίνσενγκ βελτιώνει την ψυχική υγεία, μειώνει το στρες και σύμφωνα μάλιστα με την δρ. Patricia Fitzgerald βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης.
Λεβάντα: Το μικροσκοπικό αυτό μοβ φυτό είναι γνωστό για τις χαλαρωτικές του δράσεις, μας βοηθά να απαλλαγούμε από το καθημερινό άγχος και να κοιμηθούμε γλυκά. Αλλά υπάρχουν και μερικά λιγότερο γνωστά οφέλη της λεβάντας. Αν την φας σαν μέρος μπαχαρικών, μπορεί να καταπραΰνει το φούσκωμα και αν την αλείψεις σε μορφή ελαίου στο δέρμα μπορεί να σταματήσει τους κνησμούς και τα οιδήματα.
Δενδρολίβανο: Το δημοφιλές αυτό βότανο, που μπορείς να βρεις στο κήπο σου, είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, καθιστώντας το φανταστικό ενάντια σε φλεγμονές.
Σαφράν: Αυτό το μπαχαρικό μπορεί να απαλύνει τα συμπτώματα περιόδου καθώς και την ήπια με μέτρια κατάθλιψη. Συχνά χρησιμοποιείται ως αφροδισιακό, ενώ σύμφωνα με έρευνες βοηθά στην καταπολέμηση του βήχα και του άσθματος.
Ρίγανη: βασικό συστατικό της μεσογειακής μας διατροφής, και πλούσια σε βιταμίνη C η ρίγανη έχει πολλές αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες, που την καθιστούν τον καλύτερο σύμμαχο ενάντια σε αρρώστιες όπως γρίπη, κρύωμα, βήχα και πνευμονία. Σε μορφή έμπλαστρου μάλιστα, μπορεί να καταπραΰνει τους πόνου σε μύες και τένοντες, τον πονόδοντο  αλλά και τον πονοκέφαλο.
πηγή: www.kathimerini,gr

Παρασκευή, 29 Ιανουαρίου 2016

To Υγρό Σαπούνι Cleopatra αφρίζει...από το καλό του

Καλωσορίζουμε τη νέα συσκευασία για το Υγρό Σαπούνι της σειράς CLEOPATRA με γάλα γαϊδούρας, ρόδι και αργκάν, το οποίο αφρίζει, ελπίζουμε μόνο για καλό και για το δικό σας καθαρισμό προσώπου!!!
Απολαύστε το σε Προσφορά Γνωριμίας....
http://oreinos-viokipos.webnode.gr/products/cleopatra-ygro-sapoyni/


Δευτέρα, 25 Ιανουαρίου 2016


ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ


GIVEAWAY DAY TODAY....
O Ορεινός ΒιόΚηπος προσφέρει την ευκαιρία σε 3 τυχερούς να κερδίσουν χειροποίητα καλλυντικά προϊόντα παραγωγής του, με γάλα γαϊδούρας από τη σειρά CLEOPATRA.

Συγκεκριμένα οι 3 τυχεροί θα κερδίσουν:
1ος. Κρέμα Προσώπου Cleopatra με έλαιο Αργκάν, Ρόδι, Κολλαγόνο και Βιταμίνη Ε μαζί με ένα Χειροποίητο Σαπούνι της ίδιας σειράς.
2ος. Βody Lotion Cleopatra μαζί με ένα Χειροποίητο Σαπούνι της ίδιας σειράς.
3ος. Χειροποίητα Σαπούνια της επιλογής του νικητή (2 τεμάχια)

Όροι συμμετοχής:
α) Να κάνετε LIKE την επίσημη σελίδα Ορεινός ΒιόΚηπος στο Facebook:

β) Να κάνετε LIKE την σελίδα του E-magazino στο Facebook που μας προσφέρει όμορφες ιδέες για την προώθηση των προϊόντων μας:

γ) Να κάνετε LIKE και SHARE (κοινοποίηση) ΔΗΜΟΣΙΑ (public) στον τοίχο σας το post του διαγωνισμού (από την επίσημη σελίδα μας).

Η κλήρωση θα γίνει την Κυριακή 14 Φεβρουαρίου στις 23:59 (μέσω www.random.org)  και τα αποτελέσματα θα ανακοινωθούν την επόμενη μέρα. Οι 3 τυχεροί θα ειδοποιηθούν μέσω Facebook.

Σας ευχαριστούμε και περιμένουμε με χαρά τη συμμετοχή σας.


Διαγωνισμός: Giveaway Day....

Εβδομάδα GIVEAWAY....
Μείνετε συντονισμένοι... Σε λίγες ώρες αρχίζει μια νέα εβδομάδα, όπου θα ανακοινωθεί ο πρώτος ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ του Ορεινού ΒιόΚηπου ως ένδειξη ευγνωμοσύνης προς όλους εσάς...
Σας ευχαριστούμε από τα βάθη της καρδιά μας.





Τετάρτη, 20 Ιανουαρίου 2016

Νερό Σταφυλιού - Το θαυματουργό!!!

Πρόσφατα ήρθε στα χέρια μας ένα πολύ ιδιαίτερο προϊόν, 100% βιολογικό που δεν ξέραμε καν την ύπαρξή του και την εφαρμογή του... Παρότι η Ελλάδα μας είναι πολύ πλούσια σε κρασιά και αμπελώνες, δεν είχαμε ακούσει ποτέ μας για την ύπαρξη του νερού σταφυλιού... Δεν είμαστε οι ίδιοι ειδικοί, γι αυτό σας παραθέτουμε ορισμένες πληροφορίες από παραγωγούς προς ενημέρωσή σας
(Πηγή: http://www.geowines.gr/). 

Εμείς πάντως μόλις το διαβάσαμε αμέσως σκεφτήκαμε μια ενυδατική λοσιόν για καθαρισμό προσώπου και είμαστε ήδη στα μαγειρέματα....


Νερό Σταφυλιού


Αποτελεί το φυτικό νερό που βρίσκεται στην ρώγα του φρέσκου σταφυλιού, Το παραλαμβάνουμε με ήπιες μεθόδους χωρίς να επηρεάζονται τα ευαίσθητα συστατικά του. Μετά από κρυοεκχύλιση της ρώγας στους 10-12οC όπου εκλαμβάνεται το μέγιστο του δυναμικού της φλούδας του σταφυλιού διαχωρίζεται από το φρέσκο χυμό, και εκλαμβάνεται το υδατικό μέρος του με απόσταξη σε εξαιρετικά χαμηλή θερμοκρασία (28 - 30οC) χρίς να καταστρέφει τις ευαίσθητες / ευεργετικές φυτικές ουσίες , η οποία επιτυγχάνεται με τεχνολογία κενού, σε εξολοκλήρου ανοξείδωτο (inox) περιβάλλον.

Έτσι είναι φυτικό προϊόν φρέσκου σταφυλιού, δηλαδή του χυμού πριν την αλκοολική ζύμωση, απαλλαγμένο από μέταλλα και άλατα, διαφανές άχρωμο υγρό, με πολύ ελαφριά «μύτη» φρεσκάδας «χόρτου» με λεπτές γεύσεις ερυθρών τανινών, ελαφρώς ξινό, καθώς περιλαμβάνει ενδιαφέρουσες ενώσεις του φλοιού του σταφυλιού. Περιέχει μικρή ποσότητα από φυσικές αντιοξειδωτικές ουσίες του σταφυλιού (την ευεργετική ομάδα φαινολικών ενώσεων) σε αναλογία περίπου 1/10 από αυτές που βρίσκονται στο κρασί. 

Ένα φυσικό προϊόν που ο καθένας μπορεί να απολαύσει τις ευεργετικές ιδιότητες του σταφυλιού σε οποιαδήποτε ποσότητα, αφού δεν περιέχει ούτε οινόπνευμα, ούτε σάκχαρα. 



Ιδιότητες - εφαρμογές
Ως αυθεντικό φυτικό προϊόν σταφυλιού που δεν περιέχει καμία προσθήκη, είναι διάφανο, ελαφρά υπόξινο με pH 3,6 όπως ο χυμός σταφυλιού, χωρίς όμως καθόλου σάκχαρα, μέταλλα ή άλατα. Ιδιαίτερο το πόσιμο σταφυλόνερο (σε σύγκριση με αυτό του δικτύου ή μεταλλικό) γιά χρήση σε εξειδικευμένες αποτοξινοτικές δίαιτες, καθώς βοηθά το κύτταρο να αποβάλει καλύτερα. Επίσεις κατάλληλο σε περιπτώσεις όπου χρειάζονται οι αντιοξυδωτικές ιδιότητες του σταφυλιού, αφού περιέχει μικρή ποσότητα σε αντιοξειδωτικά (φαινόλες). Ένα ποτήρι σταφυλόνερο το πρωί βοηθά τον καθαρισμό του οργανισμού σε μεγαλύτερο βαθμό από το νερό / ορυκτό νερό. 

Επιπλέον αποτελεί άριστο φυτικό καλλυντικό, κύρια για το πλύσιμο και την ενυδάτωση του προσώπου, αλλά και το λούσιμο των μαλλιών, καθώς και σε εφαρμογές καθαρισμού του δέρματος. Ως φυτικό οργανικό προϊόν δεν προξενεί παρενέργειες.


Λόγω του όξινου περιβάλλον του διατηρείται χωρίς αλλοιώσεις σε σκιερό μέρος εκτός ψυγείου για μεγάλο διάστημα, χωρίς μικροβιολογικό κίνδυνο.